1日に何度も使用するキッチン。
生活に欠かせない場所なので、快適な環境にしたい人も多いでしょう。
キッチンで作業すると必ず腰が痛くなるんだよね…
快適なキッチンにするためには、高さが重要。
キッチンの最適な高さは身長により異なるよ。
しかし、身長だけで高さを決めてしまうと、使いにくいキッチンになってしまうことも…。
そこで今回は、Instagramのフォロワー25万人を超える暮らしのメディア「THE ROOM TOUR」（@the_room_tour）がキッチンの高さを調節すべき理由とともに最適な高さにする方法を解説します。
この記事を読めば…
- キッチンの高さを調節すべき理由がわかる！
- あなたに最適な高さがわかる！
- キッチンの高さで後悔しない！
最適な高さのキッチンを採用して、快適な環境をつくってくださいね。
キッチンの高さを標準に合わせるにはやめよう
キッチンは85cmが標準なんだよね。標準にしておけば問題ないかな？
標準の85cmがあなたにとって使いやすいキッチンになるとは限らないよ！
キッチンの高さとは、一般的にワークトップ（作業台）の高さを指します。
なぜ、標準が85cmなのかというと、日本人女性の平均身長に合わせてあるから。
キッチンの高さは日本工業規格（JIS）により80cm・85cm・90cm・95cmと定められています。
しかし、全員が同じ身長ではないので、標準の高さでキッチンを選んでしまうと使いにくく後悔することも。
安易に標準の高さを採用するのではなく、キッチンを使う人の身長や体型に合わせて高さを選びましょう。
使いやすいキッチンの高さは？
標準が85cmなのはわかったけど、自分に合うキッチンの高さはどうすればわかるの？
キッチンの高さはあなたの身長や体型により求められます。
キッチンの高さを求める方法
２種類の計算式があるので、それぞれ解説していきます。
計算式①「身長÷2＋5cm」
ほとんどのメーカーがキッチンの高さを「身長÷2＋5cm」で計算しています。
計算式に当てはめると、キッチンの高さの目安は以下の通り。
- 身長160cmであれば85cm
- 身長180cmであれば95cm
上記は身長を基準とした高さ。
この計算式で求めたキッチンの高さが合う人もいますが、合わない人もいます。
なぜなら、人により脚や腕の長さが異なるから。
身長よりも体型に合わせてキッチンの高さを決めよう！
キッチンの高さが「身長÷2＋5cm」で合わない人は、次に紹介する計算式を利用してみましょう。
計算式②「肘高−10cm」
キッチンの高さを求める計算式には「肘高−10cm」もあります。
料理は肘を起点とする作業がほとんどなので、肘高からキッチンの高さを決めたほうが快適な環境になるでしょう。
- 包丁を使って材料を切る
- お肉を炒める
- 食器を洗う
キッチンでおこなうすべて作業は肘を起点とし、前腕を下ろす動作が多いです。
そのため、肘高よりも低い位置「−10cm」がベストな高さと言えるでしょう。
肘高を基準にすれば、体型に合った使いやすいキッチンの高さになるんだね！
脚や腕が長い人は「身長÷2＋5cm」ではなく、「肘高−10cm」で高さを決めると、使いやすいキッチンになりますよ。
キッチンの高さを調節すべき3つの理由
「キッチンの高さってそこまで重要？」と思う人もいるでしょう。
キッチンの高さが合わないと、料理がしにくいだけでなく、身体にも悪影響を及ぼします。
ここでは、キッチンの高さを調節すべき理由を解説します。
高さを調節する重要性を把握し、料理がしやすいキッチンを目指してくださいね。
キッチンの高さも重要ですが、機能性やデザインが気になる人もいるでしょう。
こちらに『注文住宅で人気のキッチンメーカー』を厳選したので参考にしてください。
包丁が使いにくい
キッチンの高さを調節すべき理由は、料理がしにくいから。
とくに、包丁が使いにくいです。
包丁は上から下に力を加えると切りやすくなります。
かぼちゃとか固いものを切るときは、体重をかけて切るよね！
しかし、キッチンの高さが高すぎると、うまく力が入らず切りにくくなってしまいます。
力が包丁に伝わらず、滑って指を切ってしまうことも…
腕や手の力をいれすぎて、痛めてしまう可能性もあるよ。
包丁を使いやすく安全に作業できるように、キッチンの高さは身長や体型に合わせましょう。
水はねで服が濡れる
適切な高さよりもキッチンが低いと、水はねで服が濡れてしまいます。
1日の終わりならいいけど、出かける前に服が濡れたら着替えないといけないから手間だね。
キッチンの高さが低いと、腰から上が作業台から出てしまうので、服が濡れてしまいます。
シンクで洗い物をするたびに服が濡れてしまっては、ストレスが溜まるでしょう。
キッチンの高さを調節すれば、水はねに悩まされることはありません。
腰痛の原因になる
キッチンの高さを調節すべき最大の理由は、身体に悪影響を及ぼすから。
とくに、腰痛に悩まされている人が多いです。
料理すると疲れる人は、キッチンの高さが合っていない証拠！
キッチンの高さが低いと腰痛や首こりに、高いと肩こりの原因になります。
- キッチンの高さが低い
上半身をかがめたり、過度に首を下に向けて作業しなければならないので、腰や首に負担がかかる - キッチンの高さが高い
肘や肩を上げた状態で作業しなければならないので、腕や肩に負担がかかる
つまり、キッチンの高さは低すぎても高すぎても身体に悪いのです。
キッチンは毎日利用する場所。身体への負担を最小限に抑えるために、キッチンの高さを調節しましょう。
最適なキッチンの高さの選び方
先ほど使いやすいキッチンの高さを求める方法を紹介しましたが、身長だけで判断してはいけません。
ここでは、最適なキッチンの高さの選び方を注意点を踏まえて解説します。
キッチンの高さをあなたの身長だけで決めてしまうと、使いにくく後悔します。
これから紹介する方法をもとに、最適な環境を見つけてくださいね。
身長による計算式だけで判断しない
キッチンの高さは身長による計算式で求められますが、それを鵜呑みにしてはいけません。
なぜなら、計算式はあくまでワークトップ（作業台）の高さだから。
ワークトップとシンクやコンロの高さは異なるよ。
包丁が使いやすくても、食器が洗いにくかったり、フライパンが動かしにくかったら、快適なキッチンとは言えないでしょう。
シンクの深さやコンロの高さも確認したほうがいいんだね！
計算式はあくまで目安のひとつ。
キッチンの高さを選ぶ際はショールームなどで実際の高さを体験してから決めましょう。
キッチンマットやスリッパの高さも考慮する
キッチンはマットやスリッパの有無により、使いやすさが異なります。
高さを決める際は、キッチンマットやスリッパを考慮して決めましょう。
キッチンマットやスリッパを使わない人は関係ないね。
両方とも使う人は、5cm以上高さが違うことも…！
数cmでもキッチンの高さの感じ方は違います。
普段からキッチンマットやスリッパを使用している人は、その厚みを計測し、キッチンの高さに反映させるといいですよ。
キッチンは使う頻度が高い人に合わせる
キッチンはあなただけでなく、家族全員が利用する場所。
しかし、キッチンの高さを家族全員に合うように調節するのは難しいでしょう。
キッチンの高さは使う頻度が高い人に合わせるのがおすすめです。
夫婦ともに料理好きだったらどうすればいいの？
迷ったら、高めに設定しましょう。
低いキッチンは前屈みになるしかありませんが、高いキッチンは対処法があります。
夫婦の身長差が小さければ、間をとった高さでも問題ないでしょう。
キッチンの高さで迷ったら、使う頻度が高い人に合わせるか、高めに設定するといいですよ。
実際に試してからキッチンの高さを決めよう
1日に何度も使用するキッチンが使いにくいと、ストレスが溜まります。
快適な環境にするために、以下の計算式を参考にしつつ、キッチンの高さを選びましょう。
キッチンの高さの目安
計算式を利用し、キッチンの高さの目安を出したら、使いやすいのか実際に下記の場所で確かめることをおすすめします。
- ショールーム
- 自宅
- 実家
- 友人宅
＊高さ調整は踏み台や厚めのまな板などを使用してください
身長だけで決めるのではなく、実際に高さを確認することが大切！
キッチンの高さを決めるポイントは以下の通り。
高さの合わないキッチンを使い続けると、身体に良くありません。
何より作業効率が落ちるので、日々のストレスの原因に！
身長だけでなく体型や使用する環境に合わせて、使いやすいキッチンの高さを見つけてくださいね。
キッチンの高さもだけど、家づくりって決めることがたくさんありすぎて自分だけじゃ決められない…！誰に悩みを相談すればいいの？
家づくりの悩みは、ハウスメーカーや工務店の営業マンに相談しましょう。
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